Squisito e soffice pane, ideale da farcire
Ingredienti per 6 pagnotte:
- 1kg farina 00
- 35g sale circa
- 800ml acqua tiepida (in totale)
- 1 cucchiaino zucchero
- 10g lievito di birra secco
- 1 uovo + 2 cucchiai acqua
- semi di papavero q.b.
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