Pane morbido in padella

Ingredienti:

  • 500g farina 00
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 bustina di lievito istantaneo (15g)
  • 175 ml acqua tiepida
  • 250 gr crema di yogurt bianco
  • 3 cucchiai di olio d’oliva
Prepara gli ingredienti
Aggiungi alla farina il sale
Lo zucchero
il lievito
L’olio
Mescola
Aggiungi l’acqua un po’ per volta mescolando
Aggiungi lo yogurt e mescola
Metti sulla spianatoia e impasta
Crea un filoncino
Crea porzioni di 250g ca ciascuna
Forma delle palline
Appiattisci in una padella calda di diametro interno di 17 cm
Metti il coperchio e lascia cuocere
Rigira
Cottura 10 minuti circa in totale
dav

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