come dare vivacità e gusto alle verdure
Ingredienti:
- 300g cavolfiore
- 1 zucchina
- 2 carote
- 1 sottiletta
- 1 cucchiaio colmo parmigiano
- 1 cucchiaio pangrattato
- olio-sale-mix di spezie in polvere
cuoci carote, zucchine e cavolfiore al vapore per 30/40 minuti 
versa in una pirofila e aggiungi sale, spezie, 1 sottiletta, cospargi con pangrattato, parmigiano e infine un filo d’olio 
passa per qualche minuto sotto il grill
